西門子助力垂直農業規模化發展
2023-4-19 來源：西門子 作者：-
• 西門子為室內垂直農業提供自動化和數字化技術，賦能更加安全、高效的農業生產方式
• 美國垂直農業公司80 Acres Farms通過與西門子的合作，其農場可再生能源利用率達100%，并在用水量比傳統農業減少95%的同時，提高作物產量達300倍
我們是否可以采用環保的方式，在沙漠中種植生菜？答案是肯定的。預計到2050年，地球上的人口數量將達到100億，食物的需求量也將隨之增長。然而，開發新的農業用地將日趨艱難，且越來越多的農民面臨著水資源短缺的問題。在這樣的背景下，垂直農業這一智能解決方案能夠以可靠、節能的方式打造適宜植物生長的環境條件，將有助于應對日益嚴峻的糧食供應和糧食安全挑戰。
通過垂直農業優化植物生長過程
室內農業通常被稱為垂直農業，是指在封閉空間內進行糧食生產。與傳統溫室相比，垂直農業可以精準判斷植物所處環境中的各項指標，全天候監控植物生長環境，并采用LED燈控制植物接受的光照量。同時，溫度、濕度、空氣中的二氧化碳含量和土壤中的養分含量也可以通過人工干預的方式進行控制，從而為植物生長創造有利條件。
室內農業之所以被稱為垂直農業，是因為植物是在垂直排列的托盤中采用水培法種植。與傳統農業相比，垂直農業生產相同數量的糧食需要的種植面積更小。而在種植面積相同的情況下，垂直農業的產量明顯更高。
垂直農業無懼氣候變化
氣候變化造成的多種嚴重后果強化了人們的環保意識。如今，人們更加關注食物的生產方式和產地。透明化的原產地證書和較低的二氧化碳足跡在采購決策中發揮著越來越重要的作用。通過使用區塊鏈技術，垂直農業可以清晰地追蹤植物從農場到廚房的整個生命周期。垂直農業可以不受天氣變化、寒流和熱浪的影響，保證全年連續生產，也能夠根據消費人群所在之處實現就近生產。由于這種方式不再需要從種植地到消費者的長途運輸，不僅農產品更加新鮮，供應鏈也將更具韌性。與此同時，運輸活動的減少還可以降低有害氣體的排放。此外，垂直農業可以在世界任何地方開展，不受到當地氣候條件的影響。
對于傳統農業而言，種植面積是有限的。地球上的許多地區，如沙漠、極地和多山地區等，均不適于農業生產。隨著人口不斷增長，我們需要尋找新的農業措施來確保糧食安全。許多傳統農業用地由于化肥的過度使用，土壤質量也正在惡化。由于全球氣候變化的原因糧食產量減少，且產量下降的勢頭仍在持續增強。所以，新的農業種植方式也越來越多地被人們發現和研究。
此外，垂直農業市場規模的年增長率達25%。僅垂直農業自動化和數字化解決方案的市場潛力就高達約30億歐元。
西門子攜手80 Acres Farms，實現垂直農業規模化發展
西門子和80 Acres Farms（美國俄亥俄州一家領先的垂直農業公司）近期開展項目合作，充分展示了數字化垂直農業帶來的顯著效益。相較于使用傳統耕作方法，采用垂直農業方式的80 Acres Farms每平方米作物產量的農田用水量減少了95%，作物產量提升了300倍。雖然室內種植要比露天種植消耗更多能源，但該公司的可再生能源利用率實現了100%。
西門子農業數字化解決方案提升了80 Acres 農場的規模和生產效率。具體而言，在此項目中，西門子為80 Acres Farms開發了支持其所有農場運作的循環平臺。西門子為農場的監控消防、安保和配電系統提供了配電設備、能源管理系統等。同時，西門子的自動化和數字化一體化解決方案用于優化室內農場的種植和收獲過程。機器人和自動化技術用于優化生產，而邊緣設備和人機界面則監控作物管理和控制環境條件。此項目還得到西門子金融服務集團（SFS）的股權融資支持。
2023漢諾威工業博覽會，9號展廳，53展臺
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如果您有機床行業、企業相關新聞稿件發表，或進行資訊合作，歡迎聯系本網編輯部， 郵箱：skjcsc@vip.sina.com
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